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私はコーヒーが大好きで、毎日一杯か二杯を欠かさず飲んでいます。 私は市販のドリップバックをカップにつけ、そこにお湯を注いで抽出しています。簡単にコーヒーの芳醇な香りとほのかな苦味を味わえるので、とても便利です。 たいていの場合は、家事が一段落する午後三時頃にコーヒーをゆっくりと飲みます。すると、「夕方から夜にかけても頑張ろう」という気分になれるのです。 また、ショッピングに出かけて一息入れたい時にも、街のカフェなどに立ち寄ります。少々疲れていても、コーヒーを味わうとすっきりします。 コーヒーには、ポリフェノールがたくさん含まれています。ポリフェノールは強い抗酸化作用があり、細胞を老化させる活性化酸素を除去する働きがあります。ですから、動脈硬化やがん、糖尿病などの予防にも効果があるといわれています。 コーヒーは単においしいだけではなく、気分転換や健康維持にも役立ちます。これからはいろいろなフレーバーを試しながら、コーヒーと長く付き合っていくつもりです。

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